2007/06/03 22:09 華視新聞網
很多人都會吃苜蓿芽來養生，但紅斑性狼瘡病的患者可千萬不能多吃，因為苜蓿芽會活化細胞，誘發自體免疫細胞，偏偏紅斑性狼瘡的自體免疫細胞太強，多吃反而有害。
菜市場賣菜架子上絕對可以看到苜蓿芽，有的是用盒子包裝，有的則是大包大包賣，這項健康食品，在生機飲食風潮之下，讓民眾特別重視，但紅斑性狼瘡的患者，對於這項產品，恐怕不能多碰。
這是典型紅斑性狼瘡照片，但有患者吃了太多苜蓿芽，反而讓病情更加嚴重，紅斑佈滿整張臉。醫師表示，因為苜蓿芽可以誘發人體免疫細胞，而紅斑性狼瘡患者就是免疫細胞太強，造成攻擊自體細胞，也就是說吃越多，讓病情更壞，但不只是苜蓿芽這類健康食品，還有中藥補品藥材，像是當歸黃耆，也不見得吃多就補多。
不只當歸而已，包括四物湯中有補血效果的熟地，醫師也說，吃太多恐怕沒補到血，人反而越來越虛，所以飲食不見得吃得多就有效，還是適可而止就好！
很多人都會吃苜蓿芽來養生，但紅斑性狼瘡病的患者可千萬不能多吃，因為苜蓿芽會活化細胞，誘發自體免疫細胞，偏偏紅斑性狼瘡的自體免疫細胞太強，多吃反而有害。
菜市場賣菜架子上絕對可以看到苜蓿芽，有的是用盒子包裝，有的則是大包大包賣，這項健康食品，在生機飲食風潮之下，讓民眾特別重視，但紅斑性狼瘡的患者，對於這項產品，恐怕不能多碰。
這是典型紅斑性狼瘡照片，但有患者吃了太多苜蓿芽，反而讓病情更加嚴重，紅斑佈滿整張臉。醫師表示，因為苜蓿芽可以誘發人體免疫細胞，而紅斑性狼瘡患者就是免疫細胞太強，造成攻擊自體細胞，也就是說吃越多，讓病情更壞，但不只是苜蓿芽這類健康食品，還有中藥補品藥材，像是當歸黃耆，也不見得吃多就補多。
不只當歸而已，包括四物湯中有補血效果的熟地，醫師也說，吃太多恐怕沒補到血，人反而越來越虛，所以飲食不見得吃得多就有效，還是適可而止就好！
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