不少民眾認為水果屬天然食物,水果的香味、口感,可以抑制服藥的惡心感。台北市聯合醫院仁愛院區藥劑科藥師方喬玲表示,水果中的楊桃、芒果、葡萄柚,飲料中的茶、咖啡、酒精和牛奶,均會與特殊藥物產生交互影響,需謹慎服用。

楊桃內含鉀離子,會加重腎臟負擔,建議腎弁鉦妤`者少吃。含有豐富維他命A的芒果,會抑制肝臟酵素,升高抗凝血劑的血中濃度,延長抗凝血劑進入體內代謝的時間。國內至今雖無併服芒果與抗凝血劑不良後遺症的病例,但建議正在服用抗凝血劑的病患,將服藥時間與吃芒果隔開,且少量為宜。

葡萄柚含黃酮素,會抑制部分藥物在代謝中的重要酵素,延緩藥物代謝速度,增加原有藥物的效用及副作用。

正在服用含抗組織胺成分的Astemizole 、Loratadine、Tefe-nadine、降壓藥中的鈣離子阻斷劑、治療三叉神經痛及癲癇的Carbamazepine、促胃腸乳動劑Cisapride、降血脂藥HMG-CoA re-ductase inhibitors、抗黴菌劑Intraconazole、抗排斥劑,均不宜與葡萄柚併服。

茶葉因含有鞣酸,會與鐵製劑結合降低效果,建議服用鐵劑前後2小時內,避免喝茶。正服用支氣管擴張劑者,若併服含大量咖啡因成分的食物,一天服用咖啡不應超過6杯 。

牛奶則可能導致腸衣錠劑型的藥物提早在胃中溶解,使藥物原被設計在腸道內被吸收,結果藥性失效,反造成胃刺激、腹痛。另外,牛奶中的鈣鹽會與Ciprofloxacin、Tetracyc ine這兩類抗生素產生不溶性鹽類,降低抗生素療效。建議服藥前後1小時內,避免喝牛奶。
【2006/02/19 聯合晚報】


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